Der März ist eine Zeit des Übergangs, in der der Winter langsam dem Frühling Platz macht. In dieser Zeit erwachen auch die ersten zarten Pflänzchen aus ihrem Winterschlaf und begrüßen die wärmenden Sonnenstrahlen mit einem frischen Grün. Unter diesen Pflanzen befinden sich auch zahlreiche Kräuter, die nicht nur kulinarisch ein Genuss sind, sondern auch mit ihren gesundheitlichen Vorzügen überzeugen. Lass uns einen Blick auf sieben dieser wunderbaren Kräuter werfen, die im März ihre volle Pracht entfalten, die du bereits im März aussäen kannst:

Petersilie: Petersilie ist eine beliebte und vielseitige Kräuterart, die im März ausgesät werden kann. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden.
Koriander: Koriander kann auch im März ausgesät werden. Er ist relativ anspruchslos und kann sowohl in Töpfen als auch im Garten angebaut werden.
Dill: Dill ist eine weitere Kräuterart, die im März ausgesät werden kann. Er benötigt viel Sonnenlicht und einen lockeren Boden.
Schnittlauch: Schnittlauch kann bereits im März ausgesät werden. Er ist pflegeleicht und kann auch gut in Töpfen auf der Fensterbank angebaut werden.
Kresse: Kresse ist eine schnell wachsende Kräuterart, die bereits im März ausgesät werden kann. Sie kann drinnen oder draußen angebaut werden und ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Basilikum: Basilikum kann im März in Töpfen drinnen oder in geschützten Bereichen draußen ausgesät werden. Es ist wichtig, Basilikum vor Frost zu schützen.
Majoran: Majoran ist eine aromatische Kräuterart, die im März ausgesät werden kann. Er benötigt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.

Denke daran, dass das genaue Aussaatdatum je nach Klima variieren kann, daher ist es ratsam, die örtlichen Bedingungen und den letzten Frosttermin zu berücksichtigen oder du bestellst deine Kräuter bei uns im Onlineshop.

Diese sieben Kräuter sind nur eine kleine Auswahl dessen, was der März in seinem grünen Repertoire zu bieten hat. Ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und gesundheitlichen Vorzügen macht sie zu wertvollen Begleitern in der Frühlingsküche und lädt dazu ein, die Fülle der Natur in vollen Zügen zu genießen. Also schnapp dir einen Korb und mach dich auf die Suche nach diesen köstlichen Frühlingsboten – dein Gaumen wird es dir danken!